Smješten na najvećem poluotoku Republike Hrvatske na sjevernoj jadranskoj obali, karakteriziran valovitim brežuljcima i vinogradima koji se protežu do mora duž zapadne obale. Iako se većina vinogradarskih gospodarstava vodi konvencionalno, koriste se tradicionalne metode uz visoko poštovanje prema prirodi i zaštiti ekosustava.