Επιτραπέζιο παιχνίδι αξιολόγησης της αντίληψης της αξίας της αμπελουργίας με βάση το αμπελοοινικό τοπίο/κεφάλαιο

Μέσω της ανάπτυξης ενός επιτραπέζιου παιχνιδιού οι καταναλωτές και οι αμπελουργοί μπορούν να προτείνουν και να αξιολογούν πρωτοβουλίες για την ενίσχυση του αμπελοοινικού τοπίου που αναγνωρισμένα συνδέεται με την αντίληψη της ποιότητας ενός κρασιού. Με αυτόν τον τρόπο, το συμμετοχικό επιτραπέζιο παιχνίδι μπορεί να συνεισφέρει στον περιφερειακό σχεδιασμό αναδεικνύοντας τις αντιλήψεις και τις ανάγκες των γεωργών και των καταναλωτών. Η ανάπτυξη και η δοκιμή αυτής της πρακτικής βρίσκονται σε εξέλιξη στην Ιταλία και μέσω αυτής μπορούν να δομηθούν ενδιαφέροντα αφηγήματα για τους καταναλωτές.