Plijevljenjem vinograda primjenom trenutne toplote uz pomoć plamene mašine sa gorionicima, vinogradi se čiste od korova bez upotrebe hemijskih herbicida i pesticida. U prvoj godini upotrebe potrebne su 3 ili 4 intervencije u razmaku od 20/30 dana da bi se postigao trajni efekat, a u narednim godinama dvije intervencije su dovoljne. „Piro plijevljenje” uvijek treba izvoditi sa vlažnim rastinjem, nakon kiše ili ujutro ako je prisutna rosa, a neprikladno ga je koristiti u slučaju previše suve vegetacije zbog opasnosti od izbijanja požara.
Menu