Ova praksa podrazumijeva uključivanje košnica, vještačkih gnijezda i skloništa za razne vrste pčele i ptica u vinograde. Ptice su veoma korisne za suzbijanje parazitskih insekata, glodara i parazita i pomažu u proizvodnji vina na isti način kao i korisni insekti- oprašivači.