L’erosione del suolo, lo spostamento di parti del suolo da una zona all’altra a causa del vento e dell’acqua, limita la produttività dei vigneti ed è il modo principale in cui fertilizzanti, sedimenti e residui di pesticidi raggiungono le acque superficiali. Gli elementi che influenzano l’erosione sono le precipitazioni, il tipo di terreno, la lunghezza del pendio, la pendenza e il fattore colturale. Tre metodi collaudati per ridurre il deflusso e l’erosione sono: piantare piante, erbe, arbusti e / o alberi che impediscono l’erosione del suolo con le loro radici, quindi utilizzare tessuti geotessili, stuoie o griglie e installare barriere permanenti e solide che incanalano l’acqua in eccesso intorno al vigneto.
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